如何通过饮食治疗类风湿性关节炎

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 我们应该如何通过饮食治疗类风湿性关节炎呢,一般的食物对于我们而言,是补充人体每日所需的能量以及营养,但是通过饮食治疗类风湿性关节炎还是比较少见的,辽宁京城风湿病医院:具体应该怎么做,我们还是让下文给我们介绍具体的原因吧。


  ⑴烹饪食疗物品,一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方法,以免有效成分破坏,或使其性质发生改变而失去治疗作用。应该采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口,又使其保持药性。

  ⑵合理饮食要有节制。类风湿性关节炎病人,常见久病体虚,故饮食不可过量,进食要守时、适量,不可暴饮暴食、饥饿失常,饮食应以清淡为主。膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐,少刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。多用植物油,少用动物油,动植物脂肪比例为2:1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。饮食中热卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。

  ⑶选食以味佳可口、增强食欲的饭菜、素食为主,饭后可食用水果类(苹果、葡萄等),饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜,少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。

  ⑷辨证配食是食疗的基本原则。“虚者补之,实者泻之”,“寒者热之,热者寒之,温者清之,凉者温之”为治疗大法。配膳时要根据“证”的阴阳、虚实、寒热,分别给予不同的饮食治疗。一般而言,风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品,而禁忌生冷;湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品;热痹者一般湿热之邪交织,药膳要求清中能利,而不宜食用辛辣刺激之品。

  饮食治疗类风湿性关节炎就是我们通常所说的食疗方法,其实食疗对于我们中国人而言并不陌生,早在古代的时候,我们就有这种方法,而且确实效果比较的显著,大家在正确的对待饮食治疗类风湿性关节炎的时候,一定要注意方法。

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辽宁京城类风湿医院是集预防、医疗、临床、科研为一体的专业类风湿诊疗机构,是专业从事类风湿…… 【详细】

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